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來源︰未知 編輯︰oemodmdaijiagong 時間︰2017-12-15

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從古代的盛行到現在的發揚,保健食品會越走越好,越走越輝煌。隨著時代的進步,保健食品加工也出現了分化,有的人依然保留著傳統的手藝,堅持手工保健食品,有的公司依靠現代化的生產設備加工生產;大型保健食品生產廠家一定是把傳統與現在工藝相結合,根據保健食品產品的不同要求,使用先進設備和手工生產完成加工。

 

牡蠣
牡蠣土名蠣黃,是一種形如章魚,大如指頭的貝類動物。牡蠣的身體分兩部分,上部有點像張開的圓折扇,下部則圓鼓鼓的,像個小氣球;肉呈乳白色,殼呈灰褐色。它的成熟期為三年,收獲期是每年冬至前後。
浙東沿海地區,大都出產這種以吃浮游生物和有機物碎屑為生的貝類動物。然而,地處象山港尾的寧海西店鄉所產的牡蠣,尤以個大、肉脆、味美聞名遐邇。


西店鄉牡蠣為什麼比其他地方產的量多質高呢?這是與西店鄉的得天獨厚的自然條件和悠久的養蠣歷史分不開的。西店地處象山港尾,港灣前有座“雙山”(又名石孔山)阻隔了大港來的風浪,使西店港風平浪靜,宜于牡蠣苗安身。其次,港灣上游有鳧溪水長年累月的注入,它帶來了兩岸村落排放出來的大量有機物碎屑,到港灣處沉積,形成了豐厚肥沃的海涂;加上夏季長時間的日照,致使有機物腐蝕分解,為牡蠣提供充足的食物。再次,東南沿海一帶秋季多台風陣雨,大量的雨水和鳧溪水與港灣咸水相交融,形成了牡蠣生長發育的良好條件。還有西店沿海多礁石,歷年來,漁民們又拋放了許多石頭群,使大量的牡蠣苗有棲身之所。所有這些,形成了西店牡蠣個大肉脆、量多質高的特點。
牡蠣肉質柔軟,營養豐富。它含有多種氨基酸和維生素;它的蛋白質脂肪含量少,容易被吸收消化,很適宜于高血壓、心髒病患者及老年人和兒童食用。牡蠣因此被人們譽為“動物牛奶”。西店人十分講究牡蠣的吃法。其中一種獨特的“傳統吃法”值得介紹︰先把帶有蠣殼的牡蠣連同所附的碎石一起丟進火堂,煨上八九分鐘後取出。再撬開牡蠣殼蓋,就可看到那微黃的冒著熱氣的蠣肉,聞到誘人的清香。然後用一根針挑起蠣肉品嘗,鮮美無比,風味獨特。西店人還有種“家常吃法”,就是把生蠣肉挑出洗淨,瀝去水,然後用醬油、姜末、醋、花椒、糖等做佐料,拿生蠣肉蘸著吃。這時的蠣肉脆、香、辣、鮮、甜,味味俱全。
當然,西店人還會用蠣肉炒蛋,用蠣肉做成“蠣肉紫菜湯”、“蠣肉鮮絲羹”等佳肴。牡蠣不僅是美味的食物,還有很高的經濟價值。它的肉可提煉一種高級調味品——“蠔油”;它的殼可入藥,也能燒成蠣灰,制成很好的建築材料。
牡蠣全身是寶,難怪西店漁民早在幾百年前就開始養殖。清朝光緒年間所修的《寧海縣志》中有“牡蠣附著而生,塊螺相連如蜂房,殼可化灰以涂牆”等記載。但西店牡蠣養殖業的真正興起,是在解放以後。特別是黨的十一屆三中全會以後,漁民們的積極性空前高漲,他們廣泛地采用了“橋石養蠣”法︰把一排排水泥條豎在海涂上。這樣不僅增加了牡蠣苗的附著面積,而且為向深水區發展養蠣提供了經驗。據西店鄉政府統計,目前西店蠣田海涂面積已達八千余畝,產量約佔全省的四分之一,成了全省最大的牡蠣養殖基地。如今,西店漁民已開始試養大號太平洋牡蠣,並取得可喜的成功。可以預見,西店牡蠣養殖業一定還會有更大的發展。
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如何分辨海參牡蠣
不論市場如何變幻,純天然合法的產品將是最後贏家,如何分辨是否真正純天然可以通過以下幾點︰
1.速效必定是西藥,見效快一定是有違法添加。
2.有副作用和不良反應必定是西藥,純天然的不會有任何副作用,違法添加西地拉菲服用後有頭暈惡心等癥狀。
3.非法添加的產品不能過量服用,西藥都有嚴格的規定劑量,超過規定劑量服用不良反應會更明顯,甚至有危險,純天然的服用劑量沒有嚴格要求,可以根據情況加倍服用,也沒有任何不良反應。
4.非法添加的產品只能利用監管滯後的空擋,不建團隊以炒貨形勢,在微信朋友圈銷售,不能鋪藥店,純天然的可以進藥店。 聯系我們
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