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來源︰未知 編輯︰oemodmdaijiagong 時間︰2018-01-11

本申請屬于食品技術領域,具體地說,涉及一種黑枸杞桑椹袋泡茶及其制備方法。

背景技術︰

茶制品是食品中的重要組成部分。以茶葉或天然植物資源為原料的茶制品,因對人體有多種保健作用且服用方便而深受人們喜愛。隨人們生活節奏的加快,袋泡茶的服用方便越來越受到人們的歡迎,但有關統計顯示,國內袋泡茶的消費量不足國內茶葉消費量的10%。因此袋泡茶有廣闊的市場發展空間。天然植物資源有廣泛的生理活性作用,目前市面上有不同功效的袋泡茶。隨著人們工作模式的改變,電腦的過度使用,有眼疲勞、眼干澀癥狀的人群日益增加。但具有滋陰明目、清泄肝火作用,能緩解眼疲勞、眼干澀的茶制品不多見。

技術實現要素︰

本發明在中醫藥理論的指導下,以藥食同源的中藥為原料制備具有滋陰明目、清泄肝火作用,能緩解眼疲勞、眼干澀的茶制品。。一種黑枸杞桑椹袋泡茶,其原料包括︰黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍。優選地,如上所述的黑枸杞桑椹袋泡茶,其原料按質量份計,包括︰黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份。一種黑枸杞桑椹袋泡茶的制備方法,包括以下步驟︰(1)低溫干燥︰分別將黑枸杞、桑椹、菊花、銀耳和絞股藍在溫度為10-15℃的條件下,干燥一定時間,使其水分含量低于10%;(2)烘焙:分別將決明子、車前子在烘箱中烘至表面微黃,烘烤溫度︰100℃;(3)粉碎︰將干燥後的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍,按以下質量份數混合粉碎過並20目篩得茶粉;其中,黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份;(4)殺菌︰將步驟(3)中制備的茶粉與包裝材料在紫外光下殺菌30min;(5)包裝︰每袋裝2.5g。進一步地,如上所述的方法,步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以1:1:1:1:1:1:0.1的質量比例混合。進一步地,如上所述的方法,特征在于,步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以3:3:1:1:3:1:0.2的質量比例混合。

技術特征︰

1.一種黑枸杞桑椹袋泡茶,其特征在于,其原料包括︰黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍。2.根據權利要求1所述的黑枸杞桑椹袋泡茶,其特征在于,其原料按質量份計,包括︰黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份。3.一種黑枸杞桑椹袋泡茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟︰(1)低溫干燥︰分別將黑枸杞、桑椹、菊花、銀耳和絞股藍在溫度為10-15℃的條件下,干燥一定時間,使其水分含量低于10%;(2)烘焙:分別將決明子、車前子在烘箱中烘至表面微黃,烘烤溫度︰100℃;(3)粉碎︰將干燥後的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍,按以下質量份數混合粉碎過並20目篩得茶粉;其中,黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份;(4)殺菌︰將步驟(3)中制備的茶粉與包裝材料在紫外光下殺菌30min;(5)包裝︰每袋裝2.5g。4.根據權利要求3所述的方法,其特征在于,步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以1:1:1:1:1:1:0.1的質量比例混合。5.根據權利要求3所述的方法,其特征在于,特征在于,步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以3:3:1:1:3:1:0.2的質量比例混合。6.根據權利要求3所述的方法,其特征在于,特征在于,步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以6:2:2:1:1:1:0.6的質量比例混合。7.根據權利要求1-6任一所述的方法,其特征在于,在步驟(1)之前,還包括以下步驟︰(a)挑選︰挑選飽滿、無霉變、無雜質的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳和車前子;(b)清洗︰分別將挑選出的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍用潔淨自來水清洗干淨;(c)晾干︰將洗淨的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍置于向陽通風處晾干。

技術總結

本申請公開了一種黑枸杞桑椹袋泡茶及其制備方法,其中,該袋泡茶其原料包括︰黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍。本發明提供的袋泡茶按一定比例一起長期使用,對緩解眼疲勞、眼干澀有很好的療效。

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